Qué es: Caja de mango ecológico de producción propia, cultivado en una finca familiar en Benamargosa (Axarquía, Málaga). Fruta fresca de temporada vendida directamente del productor al consumidor, sin intermediarios.
Origen y cultivo: Cultivado en la Axarquía malagueña, la principal zona productora de mango subtropical de Europa. Producción ecológica certificada, sin pesticidas ni químicos de síntesis. Recolección bajo pedido en el punto óptimo de maduración.
Formatos disponibles: Caja de 4 kg (y otros pesos seleccionables). Cada caja contiene entre X y X piezas según calibre.
Cuándo se envía: Envíos lunes, martes y miércoles para evitar que la fruta viaje en fin de semana. Entrega en 24-48h. La fruta se envía firme y termina de madurar en casa, garantizando que llega sin daños.
A qué sabe / cómo es: Pulpa jugosa, dulce y con poca fibra. El mango de la Axarquía se distingue del mango de importación por recogerse maduro en el árbol y no en cámara.
Para qué sirve: Consumo en fresco, batidos, ensaladas, postres y salsas.
Por qué elegirlo: Kilómetro cero, producción ecológica certificada, compra directa al agricultor, fruta recogida bajo pedido (no almacenada).
Conservación: Mantener a temperatura ambiente hasta que ceda ligeramente al tacto. Una vez maduro, refrigerar y consumir en pocos días.
